¿Es posible una alimentación saludable durante todo el año?

Comenzaré este artículo con una introducción clásica, con la definición de alimentación saludable: “aquella que permite alcanzar y mantener un funcionamiento óptimo del organismo, conservar o restablecer la salud, disminuir el riesgo de padecer enfermedades, asegurar la reproducción, la gestación y la lactancia, y que promueve un crecimiento y desarrollo óptimos. Una alimentación saludable debe […]

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