Repensar la obesidad: más allá del peso corporal
Durante años, se ha asociado la obesidad exclusivamente con el exceso de peso y se ha diagnosticado y clasificado según el índice de masa corporal (IMC). Sin embargo, recientes avances científicos, como los presentados por The Lancet Diabetes & Endocrinology Commission (2025), nos invitan a replantear profundamente esta visión simplista y estigmatizante. En Nutritional Coaching, […]
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