Conoce y comprende los fundamentos bio-psicológicos y socio-culturales que modulan la conducta alimentaria, un pilar básico en los procesos de salud/enfermedad, para abordarla adecuadamente en el ejercicio de la profesión.
- Profesor: Yolanda Fleta Sánchez
- Profesor: Cristina Soler
Hoy en día existe entre la población un gran interés por la actividad física y la práctica deportiva. Esta realidad social ha generado una demanda que necesita de profesionales cualificados para asesorar debidamente a este colectivo. Por otro lado, los deportistas profesionales o semiprofesionales, cada vez más, conocen y reconocen de la importancia de su alimentación para mantener un buen estado de salud y al mismo tiempo optimizar su rendimiento deportivo.
Nutritional Coaching es un centro que trabaja desde el año 2008 organizando e impartiendo formación en nutrición deportiva en el ámbito universitario tanto en España como en América Latina, siendo algunos miembros del equipo reconocidos nutricionistas en el ámbito deportivo.
- Profesor: Jaume Giménez
- Profesor: Carlota Hijosa
La Certificación Universitaria en Coaching Nutricional es un programa de entrenamiento altamente práctico y eficaz. Proporciona al profesional de la salud los conocimientos y habilidades necesarias para lograr en el paciente un cambio a nivel cognitivo, una mayor gestión de las emociones que le impiden seguir la dieta, una mayor confianza y autoestima y una motivación total para seguir el tratamiento hasta el final. Aplicando el Coaching, tanto el profesional como el paciente conseguirán más de lo que podrían alcanzar con métodos convencionales y además lo harán disfrutando del proceso.
- Profesor: Yolanda Fleta Sánchez
- Profesor: Ana Isabel Rosal Martínez