El pasado mes de noviembre parte tuvo lugar la 3ª edición del curso de Mindful eating y Mindfulness en Barcelona. La formación fue impartida por Dña. Mireia Hurtado, psicóloga especialista en Minfulness y Mindful eating. En la parte presencial cuenta con contenido teórico y una parte práctica, en la que se aplican los conceptos aprendidos. La […]
Desde el pasado mes de octubre Nutritional Coaching está llevando a cabo un proyecto de educación alimentaria y coaching nutricional en el Instituto Severo Ochoa de Esplugues de Llobregat. Este proyecto recibe el nombre de “Embajadores de la Alimentación” dado que su principal objetivo es proporcionar información, sensibilizar y motivar a los profesores para llevar […]
Este pasado fin de semana 16, 17 y 18 de noviembre de 2018, se celebró en Barcelona la 7ª edición en España de la Certificación en Coaching Nutricional nivel 2. La certificación fue impartida por el equipo docente de Nutritional Coaching, en esta ocasión Dña. Yolanda Fleta, directora de proyectos de Nutritional Coaching, D. Jaume Giménez, CEO […]
La 29ª edición de la Certificación en Coaching Nutricional nivel 1 de Barcelona, tuvo lugar el pasado mes de octubre. Esta edición fue impartida por miembros del equipo docente de Nutritional Coaching como Dña. Yolanda Fleta socióloga y especialista en coaching nutricional, directora de proyectos de Nutritional Coaching y co-autora del libro Coaching Nutricional. Haz que tu dieta funcione, Las […]
El pasado mes de octubre tubo lugar el Laboratorio en Coaching Nutricional/Nivel 2 de la Maestría en Coaching Nutricional y Nuevos enfoques de atención en Universidad Del Valle de Guatemala, el cual cuenta con el aval de la International Association of Coaching (IAC) y donde se preparo a los alumnos para alcanzar el nivel de Masteries Practitioner en […]
Como es costumbre, desde Nutritional Coaching, una vez finalizamos las certificaciones, se pide a los alumnos que nos hagan llegar su testimonio, acerca de la valoración del curso. Esto nos permite mejorar edición a edición. Nuestro equipo docente trabajar en cada edición mejorando y actualizando los contenidos, incorporando nuevos recursos, herramientas e investigaciones para asegurar […]
En estos últimos 15 días, Nutritional Coaching, ha tenido el placer de inaugurar el curso académico 2018-2019 con varias formaciones: Empezando por los 9 cursos de Nutritional Coaching Institute®: Coaching Nutricional (16ª edición) Coaching Salud (8ª edición) Inteligencia Emocional en nutrición y salud (9º edición) Programación Neurolingüística en nutrición y salud (6º edición) Mindfulness y […]
“Yo es que como por ansiedad”. Os resulta familiar esta afirmación. Es una de las más comunes en las consultas de los nutricionistas y es que muchas personas saben perfectamente que es lo que deben comer para llevar una alimentación sana, sin embargo, no son capaces de realizarla, ya que su mayor problema reside en […]
Comenzaré este artículo con una introducción clásica, con la definición de alimentación saludable: “aquella que permite alcanzar y mantener un funcionamiento óptimo del organismo, conservar o restablecer la salud, disminuir el riesgo de padecer enfermedades, asegurar la reproducción, la gestación y la lactancia, y que promueve un crecimiento y desarrollo óptimos. Una alimentación saludable debe […]
Para que un proceso de coaching nutricional tenga éxito es necesario conduir la conversación por una serie de etapes que llevan a nuestro paciente desde la situación actual a la deseada. Como coach, una de las habilidades que debes desarrollar es la de poner orden al discurso del paciente siguiendo una secuencia de etapes que […]
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