Este mes de abril, Mireia Hurtado, psicóloga y especialista en Mindful Eating, miembro del equipo docente de Nutritional Coaching y de la Maestría en Coaching Nutricional y nuevos enfoques de atención. Ha participado en dos eventos relacionados con su especialidad Mindfulness y Mindful eating.

El primero fue  el laboratorio presencial de Mindfulness y Mindful eating enmarcado dentro de la Maestría de Coaching Nutricional y nuevos enfoques en la atención, que Nutritional Coaching y la UVG organizan.

El segundo, fue una conferencia en la misma universidad para dar a conocer este tratamiento, el cual  está teniendo resultados excelentes con pacientes que desean mejorar su alimentación, estilo de vida y como consecuencia su peso.

El laboratorio de Mindfulness y Mindful eating, englobado dentro de la Maestría en Coaching Nutricional y nuevos enfoques de atención de la Universidad del Valle de Guatemala, fue un éxito. El laboratorio tuvo su parte teórica, pero sobretodo se hicieron practicas relacionadas con la atención plena en la comida, de esta manera las alumnas de la maestría pudieron experimentar en primera persona el impacto que puede tener el mindful eating en una persona que desea modificar su conducta alimentaria, y como este enfoque es un complemento más para abordar a una persona que esta llevando un proceso de coaching nutricional.

La conferencia, en la cual Mireia Hurtado hablo sobre la atención plena en la comida, la sensación de saciedad, el concepto no dieta… fue un éxito alcanzando el aforo completo, además de ser retransmitida online para todos aquellos que no pudieron asistir presencialmente.

Si deseas conocer más información sobre el Mindfulness y el Mindful eating, puedes consultar en este enlace y así podrás conocer de que manera te puede ser útil como nueva manera de trabajo para tu profesión.

Para mayor información sobre la Maestría en Coaching Nutricional y nuevos enfoques de atención al paciente, puedes contactar con Universidad del Valle, para la próxima convocatoria.

M.A. Ana Isabel Rosal Martínez

anarosal@uvg.edu.gt – maestrias-nutricion@uvg.edu.gt

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