Este fin de semana se ha celebrado el Laboratorio de Mindfulnes y Mindful eating perteneciente al programa del Master in Nutrition Health Coaching for Wellness de la Universidad Del Valle de Guatemala (UVG).
El Master tiene el propósito de formar a profesionales de la salud y nutrición en el enfoque, las habilidades y la metodología disciplinas como el mindfulness y mindful eating, o el health coaching y el coaching nutricional para que sean capaces de acompañar a las personas en su cambio de hábitos alimentarios de manera efectiva y sostenible en el tiempo, logrando la excelencia en la práctica del ejercicio profesional.
Con este propósito, y a lo largo de tres días, viernes, sábado y domingo, el Máster ha organizado el laboratorio en formato streaming. La formación, con un alto componente práctico, ha sido conducida por la docente responsable de este módulo, Mireia Hurtado, especialista en Mindfulness y Mundful eating.
Durante el laboratorio, los y las estudiantes han podido compartir en tiempo real su aprendizaje, trabajando los siguientes contenidos:
– Cómo trabajar el Mindful Eating en la consulta.
– Cómo diferenciar la plenitud, saciedad y satisfacción.
– Identificar patrones condicionados en torno a la alimentación.
– Relación entre alimentación, pensamientos y emociones.
– Trabajar con el hambre emocional y la autocompasión.
Los participantes han llevado a cabo prácticas formales e informales de Mindfulness y Mindful Eating y ejercicios de reflexión respecto de cómo esta disciplina les puede resultar útil para acompañar a las personas y a si mismas, a tener unos hábitos de vida más saludables.
Te esperamos en la próxima edición del Master que se inicia en enero de 2024 en un formato 100% online o semipresencial y el periodo de pre-inscripcion ya se encuentra abierto.
Para más información consulta nuestra web o escríbenos a info@nutritionalcoaching.com
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