Hoy en dia existe cierta “carbofobia” en el ámbito deportivo. Muchas veces por desconocimiento. En los deportes de resistencia aeróbica es habitual encontrar recomendaciones de dieta cetogénica, Low Carb… Pueden tener su signifcado en determinadas situaciones muy concretas y en fase de entrenamiento, nunca en competición. Es importante saber, que una mayor ingesta de hidratos […]
La deshidratación y los desequilibrios electroliticos son uno de los factores limitantes del rendimiento más habituales en deportistas. Mostramos el diagrama de Venn para la autoevaluación del deportista en el dia a dia en relación a su estado de hidratación (Cheuvront & Sawka, 2005). Si dos o más de los signos (W = pérdida de […]
En el año 2022 se ha realizado un estudio transversal en México con 6406 adultos, de 20 a 65 años, que valoraba las barreras percibidas por las personas para seguir una alimentación saludable y realizar actividad física de forma regular. El 74,9% de los encuestados se tenían sobrepeso u obesidad, el 80,5% reportó al menos […]
En los últimos años, nos hemos acostumbrado a que grades deportistas consigan éxitos a edades increíbles. En el tenis es muy evidente los Rafael Nadal… En fútbol Cristiano Ronaldo, Lionel Messi… En natación sincronizada Gemma Mengual. En baloncesto Shaquille Oneal firmando un supercontrato con más de 45 años. Ya no es extraño ver grandes gestas […]
¿Con ganas de volver a la presencialidad? Nada mejor que una formación que te sirva para mejorar profesionalmente y personalmente, rigurosa, práctica y basada en evidencia científica. Si estás interesada/o en seguir formándote y actualizándote en algunos de los temas más actuales estás en el sitio indicado. En nuestra oferta formativa presencial incluye masters universitarios, […]
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Estamos muy contentos. Después de más de dos años y medio, el equipo de Nutritional Coaching vuelve a América Latina. Un gusto volver a ver a amigos, colegas, estudiantes… Congreso de la Asociación Colombiana de Nutrición Clínica en Bogotá La primera visita la hemos realizado los días 11, 12, 13 y 14 de mayo de 2022 […]
La alimentación es un proceso básico para la supervivencia, y al tratarse de una conducta humana es el punto donde la psicología toma su relevancia ya que, precisamente, es la ciencia que se encarga del estudio del comportamiento humano. Esta relación es la que genera un nuevo marco y enfoque que actualmente está en auge, […]
Os presentamos el testimonio de una estudiante de nuestra formación en Coaching nutricional. Muchísimas gracias! En general los clientes que acuden a sesión son personas con un largo historial de dietas a sus espaldas. Se trata de pacientes que han probado miles de dietas restrictivas, milagro, pautadas por endocrinos, por revistas, etc. y ninguna les […]
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