La Deficiencia de Energía Relativa en el Deporte, conocida como REDs, ha cobrado relevancia en el ámbito deportivo desde su introducción por el Comité Olímpico Internacional (COI) en 2014. Este modelo describe cómo la baja disponibilidad de energía (LEA) puede afectar negativamente la salud y el rendimiento de los atletas. Sin embargo, a pesar de […]
El estudio hormonal de la mujer es clave para realizar una adecuada valoración de su estado físico y por supuesto nutricional. Sirve para conocer entre otras cosas su estado de salud, adaptación al entrenamiento, riesgo de lesión… El deporte femenino está en auge desde hace ya algunos años. Cada vez hay más conciencia del impacto […]
El pasado 3 de mayo se llevó a cabo en la Universidad del Valle de Guatemala el acto de graduación del Master in Nutrition and Health Coaching for Wellness curso 2022-2023. 🎓 Las estudiantes pudieron compartir su logro junto a sus compañeras de promoción en una celebración a la que también acudieron con mucha emoción […]
El pasado 3 de mayo se llevó a cabo en la Universidad del Valle de Guatemala el acto de graduación de la Maestría en nutrición en la actividad física y el deporte (UVG) curso 2022-2023. 🎓 Las estudiantes pudieron compartir su logro junto a sus compañeras/os de promoción en una celebración a la que también […]
El Grado en Nutrición Humana y Dietética de Blanquerna celebró el 4 de junio su 20 aniversario con un acto conmemorativo, donde el rigor científico, la salud y la excelencia profesional estuvo muy presente. El evento puso de relieve la importancia de la profesión, con una mesa redonda sobre la obesidad y con la primera […]
Para poder acompañar al paciente en el cuidado de su salud, es importante escucharlo activamente. Destinar todo el tempo de consulta a proporcionar información no resulta una estrategia eficaz. Sin ir más lejos, podemos fijarnos en las altas cifras de enfermedades crónicas no transmisibles, la cuales son hoy la 1ª causa de muerte en el […]
El pasado día 10 de mayo de 2024, se celebro en el Bellvitge Health Sciences Campus (Universidad de Barcelona) la XII Jornada Científico-Técnica sobre nutrición deportiva, organizada por el Campus de la Salud de Bellvitge (UB), Campus de la Alimentación (UB) y con la colaboración de Nutritional Coaching. La Jornada se enmarca dentro del Master […]
¿Es necesario tomar sodio durante pruebas deportivas? Esta es una pregunta muy habitual en nutrición deportiva. Muchas veces se aconseja para evitar rampas/calambres (no hay suficiente evidencia), deshidratación… La ciencia nos dice que disponemos de una reserva de sodio en el organismo. Esto hace que en pruebas de hasta unas 3-4 h no sería necesario […]
La actividad física reduce el riesgo de una serie de enfermedades y el ejercicio puede prescribirse como un auténtico medicamento para los trastornos relacionados con el estilo de vida, como las enfermedades crónicas no transmisibles tales como la diabetes tipo 2, enfermedades cardiovasculares y cáncer. El músculo esquelético funciona como un órgano endocrino, que puede […]
La glucemia se mantiene estable durante el dia por mecanismos homeostáticos. La insulina regula la homeostasis de glucosa durante el dia de forma bastante eficiente tras una ingesta de alimentos, inhibiendo la lipolisis. Durante el sueño, se produce cierta resistencia a la insulina (mejor no cargar la cena previa al sueño con demasiados hidratos y […]
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