¿Es necesario tomar sodio durante pruebas deportivas? Esta es una pregunta muy habitual en nutrición deportiva. Muchas veces se aconseja para evitar rampas/calambres (no hay suficiente evidencia), deshidratación… La ciencia nos dice que disponemos de una reserva de sodio en el organismo. Esto hace que en pruebas de hasta unas 3-4 h no sería necesario […]
La actividad física reduce el riesgo de una serie de enfermedades y el ejercicio puede prescribirse como un auténtico medicamento para los trastornos relacionados con el estilo de vida, como las enfermedades crónicas no transmisibles tales como la diabetes tipo 2, enfermedades cardiovasculares y cáncer. El músculo esquelético funciona como un órgano endocrino, que puede […]
La glucemia se mantiene estable durante el dia por mecanismos homeostáticos. La insulina regula la homeostasis de glucosa durante el dia de forma bastante eficiente tras una ingesta de alimentos, inhibiendo la lipolisis. Durante el sueño, se produce cierta resistencia a la insulina (mejor no cargar la cena previa al sueño con demasiados hidratos y […]
Estamos finalizando la 2ª edición del “Diplomado en Estrategias de abordaje nutricional no centradas en el peso: Enfoque no dieta” y nos satisface enormemente leer los testimonios que los estudiantes amablemente nos han dejado al finalizar su formación. El contenido de este diplomado en “Enfoque no dieta” es único. No existe una formación igual que […]
Del 22 al 25 de enero hemos estado en la Universidad del Valle de Guatemala celebrando varios eventos relacionados con el Master in Nutrition and Health coaching for wellness. En primer lugar, organizamos el taller de Gastronomía emocional en el que las estudiantes, de la mano de la profesora Ana Mª Paz prepararon diversas recetas. […]
Nutritional coaching sigue los estándares de calidad de la International Association of Coaching (IAC), organismo internacional que vela por la excelencia en la práctica del coaching. La IAC® reconoce el impacto transformador del coaching magistral, capaz de generar cambios positivos y notables a nivel mundial. Tanto en entornos comerciales como personales, trabajando con clientes individuales […]
¡Celebremos la Navidad con conocimiento y oportunidades! 🎄✨ Este año, regálale a tu mente el mejor regalo: ¡educación continua! 📚 En estas fiestas, estamos emocionados de ofrecerte super descuentos en nuestra amplia gama de cursos y formaciones online a partir del día 11 hasta el 16 de Diciembre. Sumérgete en el espíritu navideño mientras expandes […]
La semana pasada tuvimos el honor de contar con la participación del Dr. Rani Polak, profesor del Institute of Lifestyle Medicine y de Harvard medical School en el Master in Nutrition and Health Coaching for Wellness. El Dr. Polak, es un experto en las áreas de culinary coaching y culinary medicine, disciplinas que nacen en […]
¡Atención! Tenemos una interesante noticia que compartir contigo. Si te has formado en Coaching nutricional con nosotros, ahora tienes una oportunidad fantástica de dar visibilidad a tu proyecto profesional. Nutritional Coaching es la escuela pionera en Coaching Nutricional formando a profesionales de la salud desde el año 2008. En estos más de 15 años […]
El 14 de noviembre se conmemora el Día Mundial de la Diabetes. Una oportunidad para generar conciencia sobre el impacto de la diabetes en la salud de las personas. Según cifras de la OMS, en el mundo hay 422 millones de personas con diabetes. Lejos de revertir esas cifras, las estimaciones de la OMS apuntan […]
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