Top 5 suplementos con evidencia científica

¿Cuáles son los mejores suplementos deportivos con suficiente evidencia científica? Existen cientos de suplementos disponibles en el mercado y al estar cada vez más normalizados aumenta la posibilidad de que se tomen sin ningún tipo de recomendación por un profesional. Estados Unidos es el claro ejemplo de este caso sufriendo, de media, 23.000 ingresos hospitalarios […]

Coaching Nutricional para niños y padres en Universidad de Cantabria

Este año hemos participado en los Cursos de verano de la Universidad de Cantabria impartiendo una formación de Coaching nutricional par niños y padres, dentro del Curso Alimentación infantil una visión integrativa junto a @carloscasabona y @lidiafolgar Los estudiantes eran a su vez profesionales de diferentes disciplinas, nutrición, psicología, pediatría, fisioterapia, enfermería, trabajo social y […]

La meditación, ¿es realmente una solución anti-estrés?

Nos encontramos en un momento de la historia en que el desarrollo tecnológico, económico y social a nivel global es imparable. Sin embargo, esto condiciona a gran parte de la población a problemas como falta de tiempo para cocinar alimentos saludables, sedentarismo durante las horas de trabajo, peor calidad de sueño, pudiendo derivar todo esto […]

Colágeno, ¿qué tienes que saber?

El colágeno, desde un enfoque científico es una proteína que se dispone formando una triple hélice y desde un enfoque cultural es aquella pastillita que hace que tu piel, pelo y uñas luzcan mejor. ¿Por qué es importante el colágeno en mi cuerpo? ¿Me tengo que suplementar con colágeno hidrolizado? Estas son, probablemente, unas preguntas […]

¿Todo probiótico es válido?

Los probióticos son uno de los temas más candentes cuando hablamos de nutrición y salud. Miles de publicaciones entre libros, artículos científicos y, otros,  no tan científicos han visto la luz en la última década haciendo de la microbiota un trending topic. El mercado está copado por todo tipo de suplemento probiótico, de entre ellos […]

Inauguración Maestría en Nutrición en la Actividad Física y el Deporte y el Master in Nutrition Health Coaching for Wellness (Universidad del Valle de Guatemala)

El dia 25 de enero de 2023, tuvimos el honor de inaugurar en Guatemala una nueva edición 2023-2024 de dos proyectos académicos excelentes como son la Maestría en Nutrición en la Actividad Física y el Deporte y el Master in Nutrition Health Coaching for Wellness. Ambos proyectos están organizados por la Universidad del Valle de […]

Estrategias de abordaje nutricional no centradas en el peso. Enfoque “no dieta”

En marzo empieza la formación que revolucionará tu forma de trabajar. Diplomado en Estrategias de abordaje nutricional no centradas en el peso. Enfoque “no dieta” Los profesionales de la nutrición estamos asistiendo a un cambio de paradigma muy importante en nuestra práctica profesional. Durante mucho tiempo, varias décadas, hemos puesto el foco de las intervenciones […]

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