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El pasado fin de semana hemos celebrado en Sitges la 35ª edición de la Certificación en Coaching nutricional y nuevos enfoques de atención al paciente en modalidad presencial en España. Ha sido, sin duda, una experiencia de aprendizaje inolvidable en un entorno incomparable. Hemos compartido varios días con profesionales de la nutrición, Dietistas-Nutricionistas y TSD y que han venido desde diferentes lugares del mundo: Valencia, Cataluña, Costa Rica y Chile para formarse con nosotros, lo cual nos enorgullece. Esta formación es un antes y un después en la práctica profesional, así nos lo relatan los estudiantes. No sólo se aprende de los contenidos impartidos durante las clases y el expertise de los docentes, sino también de las conversaciones con las compañeras y compañeros, de los muchos contenidos prácticos y de las vivencias compartidas…

Los contenidos de la formación se estructuran en 3 días intensivos en los que se trabajan:

• Las teorías del ámbito de la salud y la evidencia científica que se encuentra en la base del enfoque y la metodología del coaching nutricional.
• Las habilidades comunicativas para conducir una conversación de coaching
• El Modelo ODIBROPA con la secuencia de la sesión
• El Maletín de herramientas del coach nutricional.
• Otras disciplinas: inteligencia emocional, HAES, mindfulness y mindful eating.

El contenido teórico se combina con el práctico. Se realizan prácticas de conversación de coaching nutricional, del uso de las herramientas y de cómo resolver situaciones difíciles que aparecen en consulta con los pacientes.

Y una vez acabada la parte presencial. ¿Cómo continua?

Una vez finalizada la parte presencial que consta de 21 horas, se continúa con la  parte on-line que comprende 20 horas más de formación con el seguimiento por parte del mismo equipo docente que imparte la parte presencial, para continuar practicando con los conocimientos adquiridos. Nutritional Coaching como entidad autorizada por la IAC (International Asociation of Coaching) para la impartición de sus maestrías, establece unos estándares de calidad rigurosos en todas las formaciones, asegurando la adquisición de los contenidos teóricos y prácticos por parte de los estudiantes.

Al finalizar la certificación los participantes nos compartieron su testimonio de la experiencia. Queremos agradecer sus maravillosas palabras, su confianza y buenas valoraciones.

¿Qué dicen los alumnos de la 35ª Certificación en Coaching Nutricional y nuevos enfoques de atención al paciente Sitges? Compartimos algunos de sus testimonios:

• Este curso ha sido muy enriquecedor tanto a nivel profesional como personal. Tengo muchas ganas de empezar a aplicar todos los modelos y herramientas aprendidas. Me ha ayudado mucho, estos 3 días he visto un gran cambio en mí y un crecimiento personal brutal. ¡Me voy empoderada! Agradezco haber tomado esta decisión, sobre todo haber escogido el nivel presencial. Poder conocer a mis compañeros y compartir experiencias con ellos y aprender de las suyas siempre suma. Mil gracias por todo lo que transmitís, vuestra pasión por lo que haceis y lo ceracanas que sois! ¡Os lo agradeceré siempre!

Mireia (Tecnóloga de los alimentos y Técnico Superior en Dietética)

• Este curso ha sido un soplo de aire fresco profesional y personalmente. Me voy de el motivada para poner en marcha estrategias. Agradezco mucho las herramientas facilitadas que van a hacer que sea más fácil empezar. Las docentes sin palabras! Me ha encantado la forma de comunicar y explicar el contenido, hacen muy fácil algo que es difícil.

Andrea (Dietista-nutricionista)

• Ha sido un finde muy nutritivo en todos los aspectos. Salgo del curso con muchos recursos, estoy muy contenta de todo loa prendido y compartido. El espacio de confianza que habéis creado me ha hecho poder abrirme para aprender y llevar a la práctica real de lo que es un proceso de coaching. Sois profesionales como la copa de un pino, llenos , resolutivos, fuente de información, cercanos… Dinero bien invertido en conocimiento, formación y salud. Me voy, pero volveré ¿Para qué? Para aprender más y mejorar. Gracias.

Meri (Técnico Superior en Dietética)

Para aquellos interesados en la próxima Certificación en Coaching nutricional y nuevos enfoques de atención al paciente será los días 21, 22 y 23 de Abril de 2023 en Sitges (Barcelona). SI lo deseas también puedes formarte con nosotros en formato 100% On line

Os esperamos.