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10ª Jornada Científico Técnica Nutrición Deportiva

El próximo 20 de mayo de 2022 se celebrará, la X Jornada Científico-Técnica sobre nutrición deportiva, organizada por la Universidad de Barcelona, Campus de la Salud de Bellvitge, Campus de la Alimentación Torribera, Centro de Alto Rendimiento CAR de Sant Cugat y con la colaboración de Nutritional Coaching. La Jornada se enmarca dentro del Master en Nutrición en la Actividad Física y el Deporte (Universidad de Barcelona) que se imparte en Barcelona desde el año 2013

Conoce aquí el programa

OBJETIVOS:

  • Seguir siendo un punto de referencia en nutrición deportiva para estudiantes y profesionales.
  • Dar a conocer nuevas estrategias nutricionales útiles para conseguir mejoras en el rendimiento de los deportistas preservando al máximo su salud.
  • Ayudar a los DN y a los profesionales del deporte a conocer los fundamentos de la nutrición deportiva bajo criterios de evidencia científica.
  • Profundizar en aquellos aspectos más relevantes y de actualidad en el mundo del deporte y de qué manera se pueden abordar desde la nutrición.

 

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Dietistas Nutricionistas, Técnicos superior en dietética, entrenadores, médicos, profesionales del mundo del deporte y de la salud, estudiantes de Grado en Nutrición Humana y Dietética y/o Ciencias de la Actividad física y el Deporte, estudiantes en Ciencias de la Salud y deportistas en general.

PROGRAMA

9:30 -10:00 Bienvenida. Dra. Ester Fuste. Directora Máster en Nutrición en la Actividad Física y el Deporte (UB), D. Jaime Giménez Coordinador Máster en Nutrición en la Actividad Física y el Deporte (Universidad de Barcelona). Dra. Mª Victoria Pons Responsable departamento de Fisiología en Centro de Alto Rendimiento CAR de Sant Cugat (Barcelona).

10:00 – 11:00 CETONAS Y DEPORTE REALIDAD O FICCION 

PONENTE: Dra.Louise Burke OAM PhD APD.

  • Chair of Sports Nutrition.
  • Mary MacKillop Institute for Health Research. Exercise and Nutrition Research Program. Australian Catholic University

11:00-11:30 COFFEE BREACK

11:30-12:30 OVARIO POLIQUISTICO Y DEPORTE. ABORDAJE

PONENTE: Dra. Ainhoa Coco.

  • Médico ginecóloga especialista en reproducción asistida en el centro de reproducción humana CIRH.
  • Health coach and Integrative health, PNI, nutrición y suplementación.

12:30- 13:30 NUTRICION EN UN EQUIPO DE CICLISMO DESDE JUNIOR A PROFESIONAL.

PONENTE: Dr. Raúl Lopez Grueso 

  • Nutricionista especializado en Nutrición deportiva y envejecimiento, con una licenciatura en Ciencias de la Actividad Física y el Deporte, un Máster en Obesidad y Factores de Riesgo Cardiovascular y un Doctorado en Fisiología. Entrenador Nacional nivel III de atletismo, triatlón y monitor de natación (España). Coordinador del Grupo de especialización de Nutrición y Dietética para la Actividad Física y el Deporte (España). Miembro del Comité Europeo de Nutrición deportiva de la EFAD (European Specialist Dietetic Network –ESDN- for Sports and Physical Activity).

13:30 – 15:00  COMIDA

15:00-16:00 Supplements: an evidence-based approach.

PONENTE: Dra. Louise Burke OAM PhD APD.

  • Chair of Sports Nutrition.
  • Mary MacKillop Institute for Health Research. Exercise and Nutrition Research Program. Australian Catholic University

16:00-17:00 Efectos del COVID en deportistas (salud y rendimiento).

PONENTE: Dra. María Victoria Pons

  • Médica especialista en Medicina del Deporte, con un Doctorado en Nutrición. Responsable departamento de Fisiología en Centro de Alto Rendimiento CAR de Sant Cugat (Barcelona). Docente en Máster en Nutrición en la Actividad Física y el Deporte Universidad de Barcelona

17:00-17:30 COFFEE BREACK

17:30-18:30 Entrevista deportista profesional. 

PONENTE: Adam Martin Periodista.                   Deportista: A concretar

18:30-19:00 Gastronomía deportiva. Un área en expansión.

PONENTE: Xavier torrado

  • Licenciado en filosofía y letras-arte por la universidad autónoma de Barcelona. Técnico especialista en hostelería por la escuela de hostelería y turismo de Cambrils.
  • Docente en Máster en Nutrición en la Actividad Física y el Deporte Universidad de Barcelona

19:00-19:30 Clausura

  • Dietistas-Nutricionistas, colegiados COPLEFC y exalumnos 30 €
  • Grupos de más de 10 personas y estudiantes universitarios 30 €
  • Colegios/asociaciones colaboradoras 30€
  • Profesionales y público en general 50 €

INSCRÍBETE AQUÍ

AFORO LIMITADO.
La reserva de plazas se asignará por riguroso orden de inscripción.

Obligatorio pasaporte COVID para el acceso a la instalación.

TEL: 932503858

formacion@nutritionalcoaching.com

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