Descripción
El 95% de las personas que siguen una dieta restrictiva para perder peso lo recuperan en el medio o largo plazo (Dayan et al, 2019). En lugar del enfoque centrado en el peso, existen otras formas más eficaces de acompañar al paciente para que incorpore patrones de alimentación saludable de forma perdurable en el tiempo.
Presentación
El 95% de las personas que siguen una dieta restrictiva para perder peso lo recuperan en el medio o largo plazo (Dayan et al, 2019). En lugar del enfoque centrado en el peso, existen otras formas más eficaces de acompañar al paciente para que incorpore patrones de alimentación saludable de forma perdurable en el tiempo.
Aprende con este Diplomado cómo aplicar la metodología de nuevos enfoques y disciplinas como HAES® (Health at Every Size), Mindfluness y Mindful eating, Alimentación intuitiva, Coaching nutricional y Gastronomía emocional.
- Duración de la formación: 3 meses
- Horas : 90 horas (incluye clases sincrónicas y asincrónicas, trabajo individual del estudiante y resolución de dudas)
Metodología
- Visionado de las vídeo-clases explicativas
- Resumen descargable de cada clase
- Materiales complementarios y didácticos sobre los contenidos a tratar (bibliografía, webs de interés…)
- Tras el visionado de cada clase se propone la realización de actividades de soporte y ampliación del aprendizaje: lectura de material y vídeos complementarios, preguntas para reflexionar, estudio de casos, ejercicios de aplicación en el entorno de trabajo, aprendizaje indagatorio, aprendizaje basado en problemas …
- Entorno virtual de aprendizaje dinámico para interactuar entre el alumnad.
- Resolución de dudas a través del Foro.
Titulación
Al finalizar y aprobar el diplomado, el estudiante obtiene de manera inmediata su diplomado con el aval académico de la Asociación Colombiana de Nutrición Clínica de validez internacional.
Evaluación
El método de evaluación es continua ya que se concibe como un mecanismo para aprender y retroalimentar el proceso de aprendizaje.
Al finalizar cada módulo se realizará un Cuestionario tipo test autoevaluable. La superación de esta autoevaluación al finalizar cada módulo será el requisito para obtener el Certificado del curso.
Profesorado
JAIME GIMENEZ (COORDINADOR)
Doctorando en Nutrición. Diplomado en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad Ramón Llull. Postgrado en Farmacología, Nutrición y Suplementación en el Deporte por Universidad de Barcelona. Diplomado en Coaching Salud por TISOC (The International School of Coaching). Master en Nutrición y Calidad de los Alimentos por la UIB. Certified Lyfestyle Medicine for Weight Management. Harvard Medical School. CEO Nutritional Coaching SL. CEO Nutritional Coaching Institute. Coordinador Máster en Nutrición en la Actividad Física y el deporte Universidad de Barcelona. Director Científico de la Maestría en Nutrición en la actividad física y el deporte en Universidad del valle de Guatemala y de la Maestría en Coaching Nutricional y nuevos enfoques de atención al paciente en Universidad del Valle de Guatemala. Director Científico Postgrado Health Coaching en Universitat Oberta de Cataluña. Coordinador Posgrado en Coaching Nutricional y Nuevos enfoques en la atención al paciente en Universidad de Barcelona. Coautor Libro Coaching Nutricional haz que tu dieta Funcione. Random House Mondadori. Coautor de Coaching Nutricional para niños y padres editorial Grijalbo y de Alimentación Consciente reduce tu ansiedad y mejora tu dieta de Grijalbo. Investigador en nutrición y miembro del Colegio oficial de DN de Cataluña (CAT543).
YOLANDA FLETA
Licenciada en Sociología por la Universidad de Barcelona, especialista en Sociología de la Alimentación. Postgrado en Coaching y Psicoterapia por la Universidad de Barcelona. Coach certificada por TISOC en Coaching Personal y Coaching Salud. Miembro de la IAC (International Association of Coaching). Responsable Postgrado en Coaching Nutricional y Nuevos enfoques en la atención al Paciente en Universidad de Barcelona. Coordinadora Postgrado Health Coaching en Universitat Oberta de Cataluña. Docente Coaching Nutricional en Universidad Oberta de Cataluña. Docente Coaching Nutricional en el Master en Nutrición en la Actividad Física y el Deporte en Universidad de Barcelona. Docente del Postgrado en Coaching Personal y Organizacional en Universidad Rovira i Virgili. Consultora nacional e internacional en empresas del sector de la salud y la alimentación. Directora de Proyectos de Nutritional Coaching ®. Coautora Libro Coaching Nutricional haz que tu dieta Funcione. Random House Mondadori. Presidenta Chapter Spain IAC (International Asociation of Coaching).
DR. CRISTIAN DIDIER HERNÁNDEZ
Nutricionista Clínica-Deportiva y Tecnóloga de los Alimentos, ambos por la UB (Universidad de Barcelona). Antropometrista ISAK (nivel III), miembro del equipo fundador de la ECC (Escuela Catalana de Cineantropometría de Catalunya, INEFC). Profesora asociada en la Universidad Autónoma de Barcelona, y de varios postgrados y masters en distintas universidad. Asesoramiento a varias empresas en “Health consultant”, I+D y en formulaciones de suplementos, bebidas deportivas y alimentos funcionales. Nutricionista desde hace 20 años en el Centro Médico de Serveis Mèdics Penedès, trabajando con varios deportistas de élite; focalizado su trabajo en el triatlón, el motor, la natación, la natación sincronizada, en clubs de fútbol de la Liga, la Premier League y la Selección Española de Hockey.
ROCÍO RODRÍGUEZ DIONISIO
Licenciada en Psicología por la Universitat Ramón Llull con número de colegiada 20.903 por el COPC. Habilitada como psicóloga general sanitaria. Máster en Psicoterapia cognitivo-social por la Universidad de Barcelona. Posgrado en Terapia Sexual y de Pareja. Especialista en Trastornos de la Conducta Alimentaria con más de 10 años de experiencia en el ámbito clínico. Formaciones específicas en TCA, imagen corporal y alimentación consciente.
LIDIA FOLGAR LATORRE
Graduada en Nutrición Humana y Dietética (UCAM). Máster en condicionantes genéticos, nutricionales y ambientales para el crecimiento y desarrollo (USC). Directora del Espacio de Nutrición & Autocuidado Lidia Folgar especializado en psiconutrición con un equipo formado por dietistas-nutricionistas, psicólogas clínicas y educadoras físico-deportivas con enfoques no centrados en el peso. 16 años de experiencia en consulta. Autora de los libros “Aprender a comer solo”, “La salud en tu plato” y coautora de “Los peques a la mesa”. Divulgadora en diferentes medios de comunicación, redes sociales, congresos y formaciones.
PAOLA SABOGAL
Nutricionista Dietista, Pontificia Universidad Javeriana, Colombia. Magíster en Estudios Internacionales, Pontificia Universidad Javeriana, Colombia. Doctorando en Psicología, Pontificia Universidad Javeriana, Colombia. Nutricionista y doctoranda en psicología con enfoque de diversidad corporal, peso inclusivo y anti-estigma de peso. Estudios complementarios en alimentación intuitiva, imagen corporal, trastornos de la conducta alimentaria y prácticas relacionales. Experiencia en educación médica, docencia universitaria y educación nutricional en trastornos de la conducta alimentaria y conductas alimentarias de riesgo.
Matrícula
Nutritional Coaching ®, te ofrece la posibilidad de iniciar tus estudios en dos convocatorias anuales, Marzo y Octubre, disponiendo de 3 meses a partir de la fecha de matriculación para finalizar tus estudios.
- ¡Precio de lanzamiento! 399€
- Precio sin descuento: 450€
Consulta el pago en tu moneda!
¡Pago fraccionado en 3 plazos sin comisión con Paypal!
Política de reembolso:
- Reembolso del 100% del importe menos gastos de gestión (50€) en cancelaciones un mes antes del inicio del curso.
- Reembolso del 50% del importe en cancelaciones hasta 15 días antes del inicio del curso.
- Sin derecho a reembolso en cancelaciones a partir de 14 días antes del inicio del curso
- Nutritional coaching se reserva el derecho de anulación del curso en caso de no cubrir las plazas mínimas, con la devolución íntegra del importe de la matrícula abonada por el estudiante.
Institución o contacto: OFICINA DE NUTRITIONAL COACHING.
Dirección electrónica: info@nutritionalcoaching.com
Teléfono: 93 250 38 58
Dirección: C/Angel Vidal 25 Bajos 1ª 08870 Sitges / Barcelona (España)
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KARINA SALAS ALVAREZ –
Todos los cursos que he tomado han sido demasiado enriquecedores y todas las herramientas las utilizo en mis sesiones de coaching, aqui he encontrado herramientas que en ningun lado.
Desireé Rodríguez Rosado –
Saludos. Fue una experiencia muy enriquesedora. Aprendi mucho de este proceso y una nueva perspectiva. Los profesores muy atentos, conocedores del tema y saber explicarlo bien para poder entenderlo. Nuevos conocimientos tengo para poder ampliar mis horizontes y lograr mi meta. Muchas gracias.
nathaly rivera alarcon –
La formaciòn eme ha encantado, ha sido muy grato poder recibir informaciòn de docentes tan capacitados y tan empaticos, definitivamente recomendarìa el diplomado y agradecerìa pueda convertirse en algùn momento una certificaciòn.
Andrea Ramirez Marin –
me encanto el curso como se abarco las herramientas que brindaron todo el enfoque fue muy enriquecedor
AGNES PERIS BALDRICH –
Mi experiencia ha sido positiva cuanto a darme herramientas para el abordaje en consulta. Ya lo he empezado a practicar y he recibido buena respuesta por parte de los pacientes pero no tanto de la familia y su entorno. Tambien he comprobado que desde atencion primaria ha sido muy bien recibido por los profesionales sanitarios. Gracias
Katalina Peraza –
Me encantó, las conversaciones que generan y la forma en que lo hacen a uno cuestionarse todo lo que ha aprendido erróneamente en el pasado me parece espectacular
Katalina Peraza Garita –
Me encantó, las conversaciones que generan y la forma en que lo hacen a uno cuestionarse todo lo que ha aprendido erróneamente en el pasado me parece espectacular
Fernanda Lopez –
Me gustó mucho todo el trabajo que hicimos y los módulos
Enely Llanos –
Este diplomado complementa los conocimientos que aprendí en psicología de la alimentación, que lo voy aplicando en mi día a día, en primer lugar en mi persona, porque por más de 25 años vengo lidiando con la obesidad mórbida, hasta que encontré una forma intuitiva de manejarlo hace unos 4 años, cuando ya me sentía frustrada, después de intentar de todo, al día de hoy pude salir de la obesidad mórbida, me siento mejor, aprendí a manejar muchos factores, no es un camino fácil, porque es cambiar mitos, creencias en la que estaba parametrata como persona y profesional de nutrición. Por eso también me he propuesto comprender a personas que pasan y pasaron lo mismo, con la misma empatía, paciencia, y escucha; así mismo en el area donde me desempeño la docencia imparto el conocimiento desde la perspectiva de que debemos enfocarnos en la persona, mas que en su peso.
Ana Karenina Ruiz –
Me gusto bastante la metodología y el contenido lo creo valioso y útil para la practica diaria. Es un contenido que rompe paradigmas y nos invita ha realizar cambios en beneficio de las comunidades que atendemos.
Mónica Duque Rivero –
Esta formación me ha aportado la visión amplia y práctica que personalmente necesitaba, para terminar de ubicarme desde el punto de vista profesional en el contexto de este enfoque. Desde el primer día he comprobado cómo me ayudaba a integrar conceptos, ideas y experiencias, y a adquirir una perspectiva ampliada, que ha superado mis expectativas. De la misma manera me ha aportado recursos y herramientas a nivel práctico, de mucha calidad y con los que me identifico a la perfección. ¡Gracias!
Estefanía Cruz Fernandez –
La verdad he dudado mucho en hacer este curso. Pero ahora que lo hizo debo decir que lo aconsejeria a toda persona que quiere cambiar el enfoque no pesocentrista. Muy practico y con muchas herramientas para poder aplicar.
Ana Belen Bermudez Coloma –
Me ha gustado mucho como. manejaron el curso sobre todo con temas muy claros, me gusto mucho la participacionde Cristian y que hagan que el contenido sea aplicado a la practica! gracias!!
Ana Yanci Zuñiga –
Muchas veces he querido dejar de ser “nutricionista”, porque no estaba de acuerdo con el enfoque, porque me siento frustrada con mis intervenciones e incluso con la aplicación de los mismos en mis vidas porque según ese enfoque soy obesa, y he sido muy violetada y me he autoviolentado por este motivo, a pesar de que mantengo prácticas cotidianas saludables desde hace muchos años. Por lo que estos nuevos enfoques me dan confirman recursos que ya venía aplicando y me ha brindado nuevas herramientas con las cuales me siento más cómoda y que me generan más satisfacción en mis procesos profesionales y personales. Por lo que les agradezco el curso y todo lo brindando.
Maria Lucia Torres Carrizosa –
Me gustó mucho el curso. Impactó mucho en mi una perspectiva tan distinta. Ahora no sólo quiero aplicar lo que aprendí en mis consultas, sino que quiero seguir formandomé en esta rama.
Isabel Reynoso –
Me gusto mucho el curso , aprendí varios temas nuevo y reforcé algunos conocimientos previos .
Carol Ormazabal Cordero –
Este diplomado me ha gustado muchísimo, muy buenos temas, las clases súper bien explicadas por los profesores, los ejercicios prácticos muy buenos. Agradezco todo el conocimiento y las buenas herramientas que nos brindaron para seguir en este lindo camino. Un abrazo grande.
Celma Estefania Ochoa Méndez –
Me gustó mucho el curso, aunque ya había tomado otros cursos en otros lugares, no habían tenido el respaldo científico como lo tuvo éste, además de que los maestros y maestras dominaban el tema y me dieron muchas herramientas nuevas para poder aplicarlas en consulta. Lo recomiendo ampliamente.
Silvia Guerrero Rodríguez –
Este diplomado fue una experiencia enriquecedora. Sí, fue desafiante, pero eso es lo que lo hizo tan valioso. Ahora tengo una nueva perspectiva sobre la nutrición, centrada en el bienestar real de los pacientes. ¡Definitivamente lo recomendaría a cualquiera que quiera llevar su práctica nutricional al siguiente nivel!
Maria de Tena Sanchez –
Me ha encantado esta formación. Ya conocía la escuela y he apostado por ella en otras ocasiones y, por supuesto, no me ha defraudado. Me encantaría seguir formándome con vosotros. Enhorabuena por vuestro trabajo!! Un saludo
Katia Cueto Ameca –
Me encanto los temas, los ponentes las explicaciones, el abordaje de cad auno y más que nada que nos dan herramientas no sólo para nosotros si no par apoder aplicarlo a nuestra practica.
Sara Castañeda Lema –
Me encantó este curso. Pude abrir mi mente a nuevos conocimientos con evidencia. Pude entender que mi forma de pensar no estaba equivocada como la mayoría de personas me hacía sentir, Aprendí mucho tanto para mi vida profesional como personal. Gracias a todos los docente por su tiempo y conocimiento.
Fabiola Carcamo Jimenez –
Me encantaron las clases del Dr. Diddier; me gustó mucho su enfoque, me encantó la información que te da y el enfoque que le da a la clase, por eso quiero tomar el diplomado de tCA porque quiero tener más clases con él
No me gustó la clase del módulo 2, sobretodo la clase en vivo 
me aburrió, se me hizo incompleta y se me hizo mala onda que la ponente tuviera prisa (lo dijo en clase).
Karla Becerra –
Me pareció fantástico este curso, creo es una muy buena forma de adentrarse a este paradigma, las herramientas de coaching compartidas en el módulo 5 y 6 fueron todo un descubrimiento para mi y me ayudan a tener más claridad acerca de cómo empezar a ofrecer mi acompañamiento a los pacientes sin la necesidad de un plan nutricional dirigido para todos como un mandato general.
Jordi –
Excelente metodología y ponentes. Lo recomiendo.