Nutritional coaching sigue los estándares de calidad de la International Association of Coaching (IAC), organismo internacional que vela por la excelencia en la práctica del coaching.

La IAC^® reconoce el impacto transformador del coaching magistral, capaz de generar cambios positivos y notables a nivel mundial. Tanto en entornos comerciales como personales, trabajando con clientes individuales o equipos, ya sea de manera presencial o virtual, nuestro compromiso es proporcionar nuevas perspectivas, ideas innovadoras y el coraje necesario para enfrentar desafíos.

El coaching emerge como un poderoso catalizador para provocar cambios positivos y significativos en diversos niveles. A medida que más individuos dominan las habilidades de coaching, ya sea para convertirse en coaches profesionales o para aplicar dichas destrezas en sus entornos laborales y relaciones personales, se abre la posibilidad para personas de todos los ámbitos y culturas de alcanzar sus metas. Este proceso les permite lograr el impacto deseado y dejar un legado del cual sentirse orgullosos.

Uno de esos entornos en los que el coaching ha llegado para quedarse es el ámbito de la salud en general y la nutrición en particular. Nuestro trabajo como coaches nutricionales orientados por las Maestrías de la IAC es inspirar a las personas para que cambien sus vidas, para que se vean capaces de mejorar aquello que no les gusta en relación a su estilo de vida.

¿Cuál es el impacto del Coaching Nutricional?

Para conocer más acerca del coaching nutricional, Francisco Díaz @jfcodiaz Coordinador Líder del Capítulo IAC^®España llevó a cabo una entrevista con Yolanda Fleta, Co-Fundadora de Nutritional Coaching y miembro del capítulo IAC España y con Libia Gutiérrez, Nutricionista y Coach nutricional certificada por Nutritional Coaching.

Durante la entrevista, hablamos de herramientas que podemos utilizar en las sesiones de coaching nutricional. Recursos como la Rueda de la Alimentación^® y técnicas para surfear las tentaciones como la “regla de los 90 segundos”.

Reflexionamos acerca del impacto que tiene el coaching en la práctica del profesional de la salud. Para Libia, el coaching nutricional permite volver a tomar al ser humano como un todo:

“El coaching nutricional no trata solo la alimentación de la persona. No tiene en cuenta solo lo que se come, sino también cómo se lo está comiendo. Trabajamos qué piensa la persona respecto a los alimentos, qué siente con respecto a los alimentos. Vamos más allá y no nos quedamos unicamente en qué come el paciente des del punto de vista del aporte nutricional, puesto que los alimentos tienen además una función social, emocional e incluso espiritual”.

En esencia, lo que hacemos los coaches es acompañar a las personas para que se sientan capaces de lograr lo que se proponen. A menudo se relaciona con la confianza en uno mismo, con la idea que tenemos de nosotros mismos, de lo que somos capaces de alcanzar y de cuánto nos respetamos en las decisiones que tomamos.

Una entrevista interesante y motivadora que te invitamos a ver completa. Hazlo con lápiz y papel para anotar las ideas que te vayan surgiendo. Así las fijarás y no las olvidarás.

– Para más información sobre el servicio de Coaching Nutricional pulsa aquí.

– Contacta con Yolanda Fleta a través de yolanda@nutritionalcoaching.com o de sus redes @yolandanutritionalcoaching @nutritional_coaching

– Contacta con Libia Gutiérrez a través de libiaurora.gutierrez@gmail.com